《午夜福利打导航》茶叶蛋怎么做才入味又好吃,这款茶香味茶叶蛋的做法及配料

来源:1020影视网_www.1020ys.com   发布时间:2020-11-22 20:40:42   浏览次数:5494
在生活中茶叶蛋是人人都爱吃的美味,早中晚都适合食用,而且做法非常简单,是一个非常适合在家制作的美味,尤其是茶香味浓的茶叶蛋,将茶叶搭配各种香料进行熬煮、浸泡等等过程,卤汁会充分融入在鸡蛋中,使其口感变得更为丰富美味,因为做茶叶蛋有技巧,所以家人也特别喜欢吃,这茶叶蛋便成了早餐必备的营养蛋白质,其实想做茶叶蛋并不难,大家只要将其中的技巧掌握好便也能做成功,下面我便将茶叶蛋的做法详细分享给大家。  一、茶叶蛋的做法  食材:鸡蛋、桂皮、八角、花椒、香叶、红茶叶、食盐、大蒜、老抽、黄冰糖。  制作过程:1、鸡蛋准备出适量,将其外壳仔细清洗干净,喜欢鹌鹑蛋的也可以,将清洗干净的鸡蛋冷水下锅,将其煮开后,继续煮8分钟的时间,煮熟的鸡蛋捞出放入凉水中浸泡一会;  2、然后拿起一把勺子,用勺子的柄将鸡蛋壳轻轻敲破,注意别碎了,然后再将需要的香料都准备好,桂皮、八角、花椒、香叶和红茶叶,将这些调味料一起放入在锅中;  3、同时再向其中加入老抽、黄冰糖、食盐,大蒜准备出几个,将其剥皮后用刀背拍碎,直接放入锅中,在锅中放好所有的食材后,便可以置于火上开始煮,大火将锅烧开;  4、待锅开后,即可将之前处理好的鸡蛋一同放入在锅中,转至小火,慢慢煮,差不多40分钟的时间,即可将其关火,煮好的茶叶蛋别急着捞出,将其连同卤汁倒入一个带盖的容器中;  5、将盛放鸡蛋和卤汁的容器放入在冰箱,浸泡一个晚上的时间,第二天拿出鸡蛋加热一下便可以开始享用了。记住鸡蛋煮熟后,需要将其外壳敲破,这样更加易于卤汁浸入在鸡蛋中,茶香味会更加浓郁,但是注意也别敲碎了,否则鸡蛋上面的花纹就不好看了。
本文由7369电影网第一时间发布!
推荐阅读:
若本站收录的文章侵犯了您的权益,请联系我们删除侵权内容!
共1条数据,当前1/1页

最新影视资讯