《欢迎光临熟女俱乐部在线动漫》披萨怎么做家庭做法,这款香肠杂蔬披萨的做法好吃实惠

来源:1020影视网_www.1020ys.com   发布时间:2020-11-22 20:40:42   浏览次数:8661
披萨肯定是属于舶来品,从国外引进的美食中,就属它和汉堡最为出名,不仅孩子喜欢,而且大人也是非常爱吃的,唯一的缺点是售价太贵,如果大家懂得做的话,估计也会节省不少开支。披萨饼的做法,其实并没有大家想象的那么繁琐,国外人制作美食的复杂程度,和中国菜比起来简直就是小儿科,当然小编有些夸张,有些食物还是有独到之处的,这是题外话,暂且不谈,下面这款香肠杂蔬披萨制作法了。  香肠杂蔬披萨  原料:高筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、高糖酵母粉、黑胡椒香肠、黄油、番茄、洋葱、盐适量。  做法:1、揉面盆里放上牛奶、鸡蛋、盐、糖。再放入高筋面粉和耐高糖酵母粉。制作披萨饼胚建议最好使用高筋面粉,如果没有,也可以换成普通面粉,但酵母粉尽量选择耐高糖酵母粉,发酵效果会好很多;  2、把揉面盆里的原料搅拌成面絮,放到揉面垫上揉至光滑柔软,最好能拉出一层薄薄的膜。另外需要注意的是由于面粉的吸水性不同,建议预留一部分牛奶,在揉面过程中视面团的柔软度,把牛奶少量多次添加到面团里,直到揉成光滑柔软能拉出薄膜的面团;  3、揉好的面团放在小盆里,盖上保鲜膜,发酵至两倍大;再把三个熟透的番茄表面划十字,放到开水锅里烫去表面;  4、再把去皮的番茄切碎,半个洋葱也切碎备用。平底炒锅上火烧热,放上黄油,小火融化。黄油味道香浓,实在没有也可以用玉米油,但建议还是用黄油比较好,而且一定要是动物性黄油;  5、把切好的洋葱碎放到锅里炒香,洋葱香味四溢,把切碎的番茄放进锅里翻炒。直到水分收缩,番茄成酱,即可关火,放凉备用;
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