《邻居人妻被侵犯电影》蚕豆怎么做好吃,这三款蚕豆的做法大全健脑又补钙

来源:1020影视网_www.1020ys.com   发布时间:2020-11-22 20:40:19   浏览次数:6507
蚕豆是我们生活中常吃的一种东西它里面有着丰富的营养,而且它的做法也非常多。蚕豆含有大脑和神经所需的磷脂和胆碱,有助增强记忆、健脑的作用。丰富的钙、维生素和胡萝卜素等,则有利于骨骼对钙的吸收,能促进儿童的生长发育,蚕豆中还不含胆固醇,可预防心血管疾病。那么小编就来介绍了几种蚕豆的做法,个个都非常香美。  一、葱油蚕豆  食材:新鲜的蚕豆、小香葱、生抽、蚝油。  制做方法:1、新鲜的蚕豆剥出仁,留薄皮。最好买带豆荚的蚕豆,回家现剥现炒,薄皮上的眉毛都还没变成黑色,这样的才最新鲜最好吃。  2、锅中油热后加入葱段,小火熬至葱出现焦色,香味四溢即可捞出。  3、放入蚕豆,中火翻炒至蚕豆皮稍褶皱或者炸裂开。  4、加入生抽、蚝油,拌匀再稍焖煮一分钟即可出锅。  二、火腿蚕豆闷饭  食材:米饭、蚕豆、火腿。  做法:1、蚕豆去掉外面绿色的皮,如果老一点的壳把内层白色的皮也去掉,嫩一点的留皮一起,火腿切成小丁備用。  2、锅里放油适量,8成热时将准备好的蚕豆和火腿一起下锅大火翻炒。  3、待炒到5成熟时,换成小火,把米饭均匀倒入锅里,沿着饭的周围,浇下一小碗水,然后盖上锅盖开始焖。  4、水已经焖干时揭开锅盖,稍微把火开大一点点,加入适量味精和盐翻炒几下,然后就可以出锅了。  三、干煸蚕豆米  材料:蚕豆、里脊肉、红色甜彩椒、葱、姜末少许、生抽、蚝油。  做法:1、里脊肉切成小方丁,加入少许食用油拌匀待用。  2、彩椒切丁,蚕豆洗净后将豆瓣全部掰开,炒制时更会快速易熟。  3、小火,油热后葱姜炝锅,放入肉丁,快速翻炒至变色。  4、放入蚕豆,转大火,快速煸炒,至蚕豆变色。然后加入生抽、蚝油,拌匀,最后放入甜彩椒翻炒几下即可关火。
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