《强制强奷在线播放》蒜苔怎么腌制才好吃,这款腌蒜苔的最简单做法

来源:1020影视网_www.1020ys.com   发布时间:2020-11-22 20:40:19   浏览次数:7178
蒜苔也算是我们平时的生活中非常常见的一种食材,蒜苔非常的好吃,而且营养也是很高的,经常适量的多吃一点蒜苔,可以起到杀菌,通便防痔疮,防治预防冠心病,动脉硬化,降血脂等等。但是消化功能不强的人还是不要多吃了,患有肝病患者也不能吃太多。蒜苔除了炒着吃之外,其实还有很多的做法都非常的好吃。今天分享的这个做法就是腌着吃。  腌蒜苔  食材:蒜苔、食用盐、桂皮、八角、香叶、姜片、生抽、陈醋、老抽、白糖。  制做方法:1、准备适量的新鲜的蒜苔,将蒜苔放到水里面多清洗几遍,因为蒜苔在储存的过程中会加入农药,所以表面的农药残留很多,需要多清洗几遍,确保它能够清洗的非常干净。蒜苔清洗干净之后,稍微地控一下水。水控干的差不多的时候将蒜苔的尾部掐掉,然后再切成大小相等的段。  2、切成段之后将蒜苔放到一个盆中,这个盆必须是没有水,也没有油的,因为在腌制食物的时候,容器如果有水或者有油就会造成失败。放进食用盐之后用手抓拌均匀,在用手抓拌的时候要带上一次性手套,防止因为手洗不干净而造成污染。抓拌均匀之后先放到一旁腌制一个小时,在腌制的过程中也要多抓拌几次。  3、再准备适量的桂皮,八角,香叶和生姜,将生姜清洗干净,然后去掉外皮再切成薄片。然后将它们放到锅中煸炒出香味,锅中是不需要放油的,直接加进这些调味料进行煸炒就行了,只不过是在炒的过程中要快速的翻动,防止他们糊锅,炒出香味之后,再加入生抽,陈醋和老抽、白糖。烧开之后不停的搅拌再煮两分钟,然后将汤汁倒入碗中冷却。  4、蒜苔腌制到表面微微起皱,而且非常柔软的时候就可以了,要先沥干它的水分,然后再准备一个没有水没有油的容器。将蒜苔放到这个容器中,然后将我们冷却好的汤汁浇到蒜苔里面,这样腌蒜苔就做好了,盖上一层保鲜膜腌制入味就可以吃了。
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