《曰本av一级》草鱼怎么做好吃,这三款草鱼的做法大全家常菜

来源:1020影视网_www.1020ys.com   发布时间:2020-11-22 20:40:15   浏览次数:8538
在生活中草鱼肉质鲜美,营养丰富,唯一不好的地方就是小刺太多,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补,草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物,草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。那么草鱼怎么做好吃呢?  一、香辣草鱼  食物:草鱼、榨菜、生姜、大蒜、豆瓣酱、生抽、食盐、蚝油、白醋、水淀粉、小葱、料酒。  制做方法:先生姜拍扁剁碎,大蒜拍扁剁碎,然后将草鱼清理干净之后,两面打上刀花,再淋上料酒涂抹均匀,再涂上食盐,涂抹均匀,稍微放干水分,接着起锅加油烧,然后将草鱼放锅里炸至表面焦黄时捞出控油。锅内留底油接着把蒜末,姜末,榨菜放入锅中,小火炒香,然后加入豆瓣酱,小火炒出红油,再加入清水,加入食盐,加入生抽,加入蚝油,加入白醋大火煮沸,然后将草鱼放入锅中,大火煮开后,转中火煮5分钟,5分钟后淋入少许水淀粉,边收汁边轻轻推动草鱼,等到汤汁浓稠时即可出锅,最后撒上葱花即可!  二、炖草鱼  食材:草鱼、食盐、料酒、小葱、香菜、生抽、料酒、白醋。  制做方法:将草鱼洗干净,然后从背部切成约2厘米宽的块,鱼肚的地方不要切断了,连着在草鱼表面撒上料酒和食盐,涂抹均匀。姜切片,葱切段,香菜和蒜备好,起锅加油烧热,爆香葱姜,加入生抽,料酒,醋,煮开,加入大量开水,水开后加入鱼,熬半个小时后,加入食盐,加入香菜和蒜调一下味道即可!  三、清蒸草鱼  食材:草鱼、大葱、红辣椒、生姜、蒸鱼豉油、植物油、料酒、食盐。  制做方法:将葱,红辣椒,生姜切成丝,放入水中泡着,接着将草鱼清理干净之后,从肚子里的骨头里往鱼背上切开,注意不要切断背了,这样草鱼就会趴下来,接着在草鱼的表面涂上一层料酒,再涂上一层食盐,鱼背上,放上一半的葱椒姜丝,然后放入蒸鱼盘中,蒸锅上汽之后,将草鱼放入蒸锅种,大火蒸12分钟,蒸好之后倒掉蒸鱼的汤汁,再放入蒸鱼豉油,接着在鱼背上放上剩下的葱椒姜丝,用热油爆香即可!
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