《潜伏1第30集在线观看》紫菜蛋花汤怎么做,紫菜蛋花汤家常做法原汁原味

来源:1020影视网_www.1020ys.com   发布时间:2020-11-22 20:40:11   浏览次数:5823
在生活中紫菜是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物,颜色有红紫、绿紫及黑紫的区别,但干燥后均呈紫色。可做菜吃,所以取名紫菜。紫菜中含有丰富的蛋白质、铁、磷、钙、胡萝卜素等含量,居各种蔬菜之冠,故紫菜又有营养宝库的美称。那么夏天做紫菜蛋花汤是最好的了,紫菜和鸡蛋做搭配,这样汤鲜香又味美补充营养。紫菜蛋花汤做好的汤鲜香还没有腥味,而且蛋花还特别好看,下面我便会将紫菜蛋花汤的做法详细分享给大家。  紫菜蛋花汤的做法  食材:紫菜、鸡蛋、香葱、食盐、香油、水。  制做方法:1、香葱准备出,将其摘去根蒂,仔细清洗干净,然后将香葱切成葱花,放入在一个碗中,加上一点点食盐和少许的香油,将其搅拌均匀后腌制一会。  2、鸡蛋磕入在碗中,用筷子将其打散成液,同时准备出紫菜,如果不是免洗的便需要简单淘洗下,准备好所有的食材后即可开始煮汤。蛋花想要好看,一定是在保证锅开的状态下转圈淋入锅中,并且让其自然成型,这样的蛋花看上去便会特别美观。  3、在锅中添上水,冷水直接放入紫菜开始煮,待将水烧开后,将打散的蛋液用筷子一边搅拌一边转圈淋入在开水锅中,别急着搅拌。  4、看到蛋花自动成型了,将腌制好的葱花放入在锅中,简单煮一下,加上一点点白醋,同时根据个人的口味加上点食盐和花椒粉调味,煮开后即可关火。淋入少许的香油,喜欢吃虾皮的还可以放上少许的虾皮,便可以上桌享用了。
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