《梨泰院class迅雷 下载》皮蛋瘦肉粥怎么做?皮蛋瘦肉粥的做法步骤

来源:1020影视网_www.1020ys.com   发布时间:2020-11-22 20:36:12   浏览次数:2385
在生活中皮蛋瘦肉粥原本是广东人常喝的一种粥,由于皮蛋瘦肉粥中脂肪含量较少,热量不高,因此皮蛋瘦肉粥是不会引起肥胖的,而且适当吃皮蛋瘦肉粥是一定的减肥效果的。皮蛋瘦肉粥含有丰富的优质蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸,食用后能增加饱腹感,减少其他食物的摄入。那么皮蛋瘦肉粥怎么做好处营养呢?  皮蛋瘦肉粥  食材:青菜、香菇、红椒、生姜、里脊肉、皮蛋、食用油、料酒、大米、食用盐、胡椒粉。  制做方法:1、先来处理下青菜,将青菜浸泡在水中,然后温柔地清洗几遍。清洗好之后,咱们将它取出来放到案板上控干水分,然后先竖着切一刀,将青菜切成两半,再把青菜叶切碎,切碎之后放到一个盘中备用。咱们把准备好的香菇同样浸泡在水中,然后轻柔地清洗干净,再把香菇去根,然后切成薄片,切好之后放到盘中备用。接下来把咱们准备好的半个红菜椒清洗一下,然后再切成条,最后切成丁。  2、生姜先切丝,再切末,里脊肉先切片,再切丝,在切它们之前都要先清洗干净。里脊肉切完之后咱们将它放到一个装有半碗水的大碗中浸泡一下。最后咱们再把准备好的两个皮蛋的皮剥掉,然后切成小块,皮蛋非常容易碎,在切的时候要注意轻柔一点。把皮蛋切好之后,咱们就先把它放到一个碗中备用。先起锅再烧油,先把姜末炒香,然后咱们把肉丝倒进去炒一下,炒到肉丝发白之后倒一点料酒进去,去一下腥味。  3、然后再倒少量的生抽炒几下,炒完之后先装出来放到一个盘中备用。取一口砂锅,砂锅里放上大半锅的清水,把炒好的肉丝,还有提前淘洗好的大米全部倒进去,用中小火慢炖20分钟。时间到了之后,咱们把香菇倒进砂锅里,先放盐,再放胡椒粉,把调料拌匀,熬一分钟让它们入味。最后把皮蛋倒进去,盖上锅盖,小火焖煮五分钟。在红椒粒和青菜粒全部倒进去拌匀,然后再煮半分钟就可以出锅了。
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